帯農日誌

10月8日（火）、酪農科学科１・２年生は、新規就農プログラムの第４回講演会を実施しました。標津町で酪農を営むHappyLand安達牧場の安達 永補様、真子様に「農家の在り方と発信力」をテーマにご講演いただき、これからの農家がどのように生き抜いていくのか、そのためには「どう考え、どう行動するか」を意識する機会となりました。酪農の多様な価値を活かし、様々な活動を展開される安達様ならではの酪農経営について生徒たちはたくさん記録をとり、新しい発見を得ている様子が見えました。

10月８日（火）、森林科学科３年生は選択専門科目「森林活用」の授業で、原木栽培シイタケを収穫し試食会を開きました。実習の一環で学校林で伐り出したミズナラの原木を用い植菌から栽培、収穫、そして販売の一連の実習を行っています。原木栽培シイタケのメリットはやはり艶のある茶褐色で色味もよく、風味や香り、肉厚さにも優れているところです。早く食べたーい！という気持ちを抑えつつ、ていねいに調理。いくつ食べても飽きない！と言いいながらたくさん頬張っていました。原木栽培シイタケはまさに絶品でした！

10月7日（月)、酪農科学科では第二ひまわり幼稚園の園児たちに、酪農教育ファーム活動を実施しました。２回目となる今回は、搾乳牛で実際に乳搾り体験を実施、その後本校の農高牛乳を飲んでもらいました。子どもたちも実際にミルクが出てくる様子に「すごい！」と驚きの様子でした。この２回の活動を通じて酪農への理解を深めてもらうことができて良かったです。

10月6日（日）、岩見沢市で行われたパン甲子園2024に食品科学科から２チームが参加しました。結果はグランプリにチーム「モーっとcowcow」　準グランプリにチーム「トカいもcosmic！」が選ばれました。今年で12回目のパン甲子園ですが、帯農が初のグランプリです。各チームの商品は道内で商品化の予定です。

10月7日（月）、農業土木工学科２年生を対象にNEXCO東日本北海道支社様の主催による現場見学会が実施されました。道東自動車道（新得）の事業における４車線化工事を見学しました。高所から施工状況を見ることができ、貴重な経験をすることができました。