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2021/02/15

4展開実習

| by netcommons管理者

 1年生の冬季実習として4展開ローテーション実習を行っています。造林鎌やホーなど普段使用する実習用具の整備方法を学ぶ「小農具整備」。冬の森林内のphや水質調査を行う「環境調査」。さし木による樹木の増やし方や栽培方を学ぶ「温室実習」。農業と環境の授業内で栽培・調査・収穫したダイズを用いて豆腐加工を行う「ダイズ加工」。少人数に分かれ全員がすべての実習を行います。温室実習では、枝や葉、根などを材料に新しい植物体を作る「さし木」実習を実施。樹種はスギ・ヒノキ・ヒバ・コニファー2種のさし木実習を行いました。ダイズ加工では、秋に収穫したダイズを用い豆腐を作成。「おから」や「豆乳」、「にがり」等初めて見る食材もありましたが、立派な豆腐を作っていました。


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