帯農日誌

10月28日（水）、酪農科学科１年生が農事見学を実施しました。夏のマッチング交流会でもお世話になった美瑛町の「株式会社ファームズ千代田」様と、富良野市の「有限会社藤井牧場」様を訪問させていただきました。ファームズ千代田様では、「びえい和牛」の繁殖牛舎やジャージー種の搾乳牛舎を見学したほか、地域に開かれた観光牧場としての工夫や取り組みを学びました。藤井牧場様では、A2ミルクの先駆者としての挑戦についてお話を伺うとともに、ギガファームならではの効率的な牛舎施設やTMRセンターを視察しました。高度な飼養管理やブランド化、観光・地域振興と連携した多角的な経営に触れ、これからの酪農・畜産業の可能性と地域における役割を深く実感する、非常に有意義な学びとなりました。

10月28日（水）、見学旅行２日目です。今日は午前中に学科研修、午後は班ごとに自主研修です。学科研修では酪農科学科は人見畜産にて亀岡牛の飼育にについて学びました。食品科学科は抹茶和菓子つくり体験を行いました。

10月28日（水）、食品科学科３年地域資源活用分会は、帯広第２ひまわり幼稚園の園児を対象に十勝の新たな産業である『宇宙』をテーマにした食育活動を行いました。スライドを使って宇宙食について説明をしたり、私たちが宇宙日本食認証を目指し開発した「十勝コスモシチュー」入りのコロッケを試食してもらい、園児たちは楽しみながら「食」と「宇宙」を学んでくれました。

９月24日（木）、10月８日（木）、10月26日（月）、森林科学科１年生は「刈払機取扱作業者に対する安全衛生教育講習」を学校林で実施しました。手工具を使った実習から一歩進み、初めて手にする刈払機。エンジンの振動や迫力あるパワーに胸を躍らせながら、生徒たちは刈払機の正しい操作やメンテナンス方法を熱心に学びました。