カテゴリ:酪農科学科

２月７日（土）、ボランティア有志がJICA帯広開催の「国際フェスタINとかち2026」に参加しました。民族衣装の試着や料理試食、スタンプラリーの運営補助を通じ、来場者と国際交流を深めました。この貴重な経験は、十勝から世界へ羽ばたくグローバルな人材へと成長するきっかけとなりました。

２月４日（水）、１年食品科学科は畜産の授業でスモークチキンを試食しました。授業で卵をふ化させ、ヒヨコから育てたニワトリの命をいただきました。“命を育て、命をおいしくいただく“畜産の流れを経験することができました。食品科学科の生徒として食材に命があったことを忘れず、今後の学習に生かしてくれると思います。

１月26日(月）、酪農科学科３年生は、「飼育と環境」の授業の中で動物愛護についての講習会を実施しました。北海道十勝総合振興局の新田様より動物の取り扱いや法律などについて学びました。乳牛に例えて話をいただき、生徒たちは愛玩動物と経済動物の違いについて知識を深めることができました。

1月24日（土）、第9回和牛甲子園に出品し本校和牛分会が飼育した和牛肉が、イオン帯広店にて販売されました。24日10:00～14:00の間、和牛分会の生徒が店頭に並んだ商品をPRし、メタン排出削減に取り組んだ自分達の活動など説明しながら、推奨販売を行いました。消費者の方々から、「おいしそうだね。」「がんばってください。」など応援のお言葉をかけていただき、分会の生徒も生産者としての職業観を身に付ける機会となりました。

1月22日（木）、今年度の畜産ティーン育成プロジェクトに参加した酪農科学科の３年生１名がアンバサダー活動の一環で令和７年度九州ブロック国際化対応営農研究会に参加し、活動発表をしました。一緒に畜産ティーン育成プロジェクトに参加した全国の農業高校生らと未来の畜産業が発展していくための提言やメッセージを発表、多くの農業経営者と交流し、プレゼンテーション能力や職業観を醸成する機会となりました。

1月15日（木）、16日(金）の2日間にわたり、東京都品川グランドホール、東京都中央卸売市場食肉市場にて、第9回和牛甲子園が開かれ、本校からも和牛”勝農２”を出品、和牛分会生徒２名が出場しました。本校牛を連れて和牛甲子園の参加はとても緊張していましたが、全国の”高校牛児”（和牛甲子園に参加している高校生）とも交流をすることができました。今回の経験を生かし次の成長につなげていきたいと思います。

１月９日（金）、海外委託実習を無事終え、元気に帰国を果たしました。各ファームステイ先での実習やホストファミリーとの生活の中で多くの学びを得て逞しくパワーアップして帰ってきてくれました。今週末には、全校生徒に向けて農場ごとに成果報告が行われます。学んだこと感じたことを忘れずに、今後の学習につなげてほしいと思います。

１月６日(火）、酪農科学科２年生の１名が国内委託実習を行いました。JA道東あさひ根室支所のご協力をいただき、根室市内の酪農家で研修を実施しました。様々な酪農形態の牧場や関連施設を見学したり、実習体験を行ったりと多くを学び、酪農についての見識を幅広く深めていくことができました。実習にご協力いただきました、皆さま、本当にありがとうございました。

12月19日（金）、酪農科学科養豚分会２年生は、第２回みどり戦略学生チャレンジ北海道ブロック大会交流会に参加しました。みどりの食料システム戦略が掲げる目標の達成するために、各大学、高校で取り組んでいる研究成果について意見交換。養豚分会はアニマルウェルフェアや地域の未利用資源を利用した飼料に関する研究について発表しました。活発な質疑応答が行われ、活動への意義や学びを深める機会になりました。

12月９日（火）、海外委託実習に出発した６名は、各ファームステイ先で実習を開始しています。実習開始から１週間が過ぎ、それぞれの環境に慣れ、ファミリーと買い物やお出かけなど日常生活も共に過ごしながらニュージーランドでの実習を楽しんでいるようです。元気に怪我なくこのあとの実習も頑張ってください。一真っ白な雪に包まれた帯広から実り多き実習になるよう応援しています！

12月９日（火）、酪農科学科２年生は、十勝ロイヤルマンガリッツァファーム様による学習会を実施しました。マンガリッツァ豚という教科書にない育て方や、製品開発・ブランディングについて講演いただきました。実際に試食も行い、生徒は「初めて豚肉の油がおいしいと感じた」と感動していました。自社で生産から加工・流通まで手がける強みや、多岐にわたる視点の重要性を学びました。

11月25日（火）、酪農科学科和牛分会と養豚分会２年生は、高大連携授業の一環で、帯広畜産大学撫年浩教授をお招きし、未利用資源飼料活用学習会を実施しました。地域の未利用資源を飼料として活用することが、地域振興に繋がることや、販路の拡大にはストーリー性も大切であるといったビジネス的な視点も学ぶことができました。この学びを今後のプロジェクト活動に活かしていきます。

11月21日(金)、ホルスタンクラブは、乳牛改良懇談会へ参加しました。北海道ホルスタイン農業協同組合稲山様から、「第16回全日本ホルスタイン共進会を振り返って」と題し、審査ポイントなど講評をいただきました。その後高校生向けに、体型審査と線形評価法をご教授いただき、乳牛の改良に向けて理解が深まりました。

11月17日(月)、酪農科学科 養豚分会は、エルパソ牧場 松葉社長にご来校いただき学習会を行いました。松葉様から、アニマルウェルフェア実践についてご講演いただき、外資系企業の求める現状や、海外と比較して日本人の環境負荷意識が低い点を指摘されました。「生産者としての誇りを持つこと」「消費者が選べる選択肢を増やすこと」という畜産に対する強い思いを聞き、新たな発見を得ました。

11月12日（水）、酪農科学科１年生は、高大連携授業の一環で、アニマルウェルフェア学習会を実施しました。帯広畜産大学瀬尾哲也准教授から講義を受け、家畜の立場で飼育に工夫を施すことが、動物福祉向上と乳量増加に繋がると学びました。将来の酪農を担う生徒たちは、家畜との大切な向き合い方を深く理解する機会になりました。

11月12日（水）、農業科学科・酪農科学科の１年生を対象に海外研修講演会を実施しました。北海道農業公社による海外農業研修生の派遣事業を利用して昨年度カナダ研修に参加してきた本校酪農科学科のOBである富田 佑亮 様に海外研修で得た経験についてお話しいただきました。発表資料を交えた講演内容を見て生徒たちは海外のスケール感や考え方の違いなどに刺激を受けていました。また、北海道農業公社様より海外農業研修制度についての説明もお伺いし、生徒たちも海外に視野を向けてグローバルな視点で将来について考えることができました。

11月10日（月）、酪農科学科では高大連携事業の一環で畜産業界でも注目されているドキュメンタリー映画「World Without Cows 牛のいない世界」の試聴会に参加しました。畜産業における文化・社会・食糧供給・環境に対して牛がもたらす真の影響を様々な角度からの意見を聞き、より深く考えるためのドキュメンタリーとなっています。生徒たちは映画の視聴を通じて、明らかな答えのない問いについて考えることで畜産に携わる者としての見識を深めることが出来ました。

11月７日（金）、酪農科学科１年生はオス子豚の去勢実習を行いました。肉質を向上させることを目的として去勢を行います。「子豚の鳴き声が痛々しかった。」「おいしい豚肉が食べられている当たり前に感謝することができた。」など、体験することでしかわからない経験になりました。

10月29日（水）、酪農科学科の豚舎にて、子豚が生まれました。養豚分会の生徒たちで役割分担をして、分娩兆候の見回りや分娩介助、哺乳管理を行いました。初めてのお産となった母豚ミルキーですが、元気に生まれてきてくれた６頭の子豚を育てています。これから約半年、愛情を込め協力して飼養管理を行っていきます。