2025年10月の記事一覧

10月25日（土）、とかちプラザで開かれた「第56回おびひろ菊まつり」に食品科学科で参加しました。飲むヨーグルト等の販売の他、生徒達が開発に取り組んでいる、ホエイゼリーやハンバーグの試食アンケートを実施しました。商品に対する理解を深め、お客様から直接商品に対するご意見を頂ける貴重な機会となりました。

10月27日（月）、見学旅行２日目。本日は薬師寺を見学した後、学科別研修を行いました。農業科学科では京都府立茶業研究所で研修を行いました。抹茶を生産するために遮光して栽培する覆下栽培など、北海道では、栽培できないお茶について、学びを深める研修となりました。また、農業における、地域性も肌で感じることができました。

10月23日（木）、酪農科学科２・３年生は、帯広畜産大学講堂で開催された「第22回資源循環型肉牛生産シンポジウム2025」に参加しました。持続可能な畜産に向けて環境負荷の低減に取り組む事例をもとに、それを評価する重要性を学ぶことができました。今後もおいしい畜産物の生産を続けていくために多くの視点を持って学びを深めてほしいです。

10月26日（日）、２学年171名は関西方面への見学旅行に出発しました。初日の今日は、奈良県に移動し奈良公園、東大寺を見学しました。奈良公園では、神の使いである鹿と戯れ、東大寺では、世界最大の木造建築物に、古の人々の思いや建築技術を感じる１日となりました。あいにくの雨でしたが、無事に１日目を終えました。

10月24日（金）、環境アセスメント分会（農業土木工学科３年生）が河川における水質・生態系調査を行いました。調査の結果、前回の調査（10月８日）と同様、河畔林周辺を流下する「売買川」の方が市街地周辺を流下する「機関庫の川」より水質が良好でした。なぜ、そのような結果になったのか、データ分析をすることで原因を探究する予定です。現地調査とデータ分析を通じて考察力、探究力を培い、今後のプロジェクト活動につなげていきます。