=TOP= of 食品科学科

　 健康で豊かな生活を送るためには、「食べる」という営みがよりよいものではなくてはなりません。この学科では、「農業」と「食」との関わりを基本に、実際に栽培から加工、流通までを体験を通して学習します。
　その学習形態を確立するために、科目「農業科学基礎」では小豆、ジャガイモ等の栽培の実施。「食品製造」ではジャム、パン、アイスクリーム、ハム、ベーコン等の製造。
「食品化学」では、加工食品中に含まれる「タンパク質」「脂肪」の分析を行っています。更に、「流通・販売」「食品衛生」を理解させ、多岐に渡る進路にも対応できるように「資格取得学習」に力を入れています。食品をあらゆる角度から考察し、科学的な立場から理解し新しい農業のスタイルを創造します。
　食品科学科は、「食のスペシャリスト」の養成に力を入れていきます。.